和食がいいかも！？

乳酸菌には、

動物性の乳酸菌と、植物性の乳酸菌の２種類があります。

チーズやヨーグルトは動物性の乳酸菌です。

こちらは、胃酸に弱いのが弱点です。

一方、植物性の乳酸菌は、

胃酸に強く、

そのままで、腸まで届きます。

植物性の乳酸菌を含む食べ物は、

醤油、味噌、納豆などの、

大豆発酵食品がその代表！

ぬか漬けや、麹（こうじ）もそうです！

これって、和食じゃないですか！！

腸内環境を整えるのには、

和食がいいですね。